Blinejä ja oluita Bryggerissä

Helmi-maaliskuun vaihteessa Sofiankadulla herkutellaan blineillä kun keittiöpäällikkö Ali Suviala joukkoineen tuo tarjolle talven ehdottomat klassikot! Bliniviikoilla voit valita perinteisen tattariblinin täytteeksi mm. sillikaviaaria, kirjolohenmätiä tai kylmäsavuporomoussea. Katso koko menu täältä: Bliniviikot 2018

Myös panimon puolella on tehty töitä ja panimomestarimme Mathias Hüffner onkin suunnitellut täydellisen kumppanin blineille, Mannereurooppalaiseen tyyliin valmistetun Bryggeri Golden Pilsenerin. Kyseessä on kullankeltainen suodatettu lagerolut, joka saa klassisen humalan aromin ja pitkäkestoisen kuivan maun perinteisestä Saaz-lajikkeesta. Täyteläinen ja raikas lager sopii upeasti herkullisten blinien kumppaniksi ja toimii sellaisenaan oivallisesti myös seurusteluun.

Ruokaile rennosti baarin puolella tai varaa pöytä illalliselle helsinki@bryggeri.fi