Vahva stout lämmittää syksyllä Bryggerissä

27.10.2015

Ajankohtaista

Talven kylmyyden auttaa vastaanottamaan Bryggerin uusin olut, Sofia Imperial Stout (9%). Jykevärunkoinen musta olut saa kruunukseen tumman beigen ja kestävän vaahdon. Aromiltaan olut on kahvimaisen paahtunut ja öljymäisen tekstuurin takaa löytyy paahtunut ja lämmittävä maku. Jälkimaku puolestaan on yhdistelmä marjaisaa hapokkuutta ja pyöreää maltaisuutta. Brittiläisestä olutperinteestä ammentava imperial stout ilman kikkailua.

Humalat: Magnum, Challenger, East Kent Golding,

Maltaat: Pale ale-, kristalli- ja mustamallas, paahdettua ohraa ja spelttiä

kantavierre: 23,0%

IBU: 65 EBC: 110