Katuruokatapahtuma Streat Helsinki Torikortteleissa 21.-22.3.

Vuosi sitten maaliskuussa ensimmäisen kerran järjestetty Streat Helsinki EATS -katuruokatapahtuma valtaa Helsingin Torikorttelit jälleen upealla katukeittiön kattauksella 21.-22.3.2015 klo 11-19. Bryggeri Helsinki osallistuu tapahtumaan katukeittiön ja anniskeluterassin yhdistelmällä Unioninkadun ja Sofiankadun välisellä sisäpihalla.

Viime vuonna suosiollaan yllättänyt Streat Helsinki EATS tarjoaa tänä vuonna enemmän tilaa, enemmän tunteja ja mikä parasta – enemmän ruokayrittäjiä ja herkullisia annoksia. Alueelle on vapaa pääsy ja tapahtumaan odotetaan kumpanakin päivänä 20 000 kävijää. Lisätietoja http://streathelsinki.com/eats/ .

Bryggeri Helsinki Street Kitchen:

BBQ-possuburger
– Mehevän sämpylän välissä savustettua ja yön yli kypsytettyä porsasta, joka saa makoisan pinnan grillissä savuoluesta tehdyn BBQ-kastikkeen kera. Coleslaw, mehustettua punasipulia ja semikuivattuja kirsikkatomaatteja.

Bryggeriwursti ja oluessa haudutettua hapankaalia
– Akateemisen Kiuas-Seuran valitsema Suomen paras Bratwursti. Yrttinen tuoksu, lihaisa maku, hyvä kuori, pippuriakin löytyy, todella maukkaan makuinen, runsas valkopippuri sopii makkaraan, suuntäyttävä pitkä jälkimaku.

Dahl-keittoa ja Olutleipää
– Bryggerin versio Intialaisesta mausteisesta ja lämmittävästä tomaattisesta linssikeitosta. Tarjotaan Bryggerin oman olutleivän kera.