Bitter Ale
Taidolla valmistettu punertavan ruskea, maltaisen ja jalohumalaisen tuoksuinen sekä runsaanmakuinen vahva bitter ale. Maussa yhdistyy keksimäinen viljaisuus ja viettelevä brittihumalan katkeruus. Maistuu parhaiten pataruokien, grillatun lihan tai riistan kanssa.
Humalat: Challenger, East Kent Golding, Fuggles
Maltaat: Pale ale, crystal & cookie malts
Kantavierre: 12,8%
IBU: 35 EBC: 16
Panimoravintolan sydämessä on oluenteko: kupariset olutkattilat ja panimomestari. Omat vakio-oluet ja kausittain vaihtuvat tuotteet kypsyvät silmienne edessä. Panimomestarin työskentelyä voi seurata nautiskellen itse tuoreesta oluesta.
Bryggeri Helsinki tarjoaa puhtaista raaka-aineista alusta asti itse valmistettua ruokaa ja olutta. Uusia makuja kehitetään sesonkien mukaan. Ruoka saa Bryggerissä eri rooleja: oluttuopin seuraan sopii mutkaton baariruoka ja kiireettömään seurusteluun nautinnollinen menukokonaisuus suositusoluineen.