Old Ale
Vuoden 2018 ensimmäinen uusin hanaolut on mustaherukoilla maustettu talven lämmittäjä. Se on rubiininpunainen ja runsasvaahtoinen old ale, jonka tuoksussa tuntuu hento herukkaisuus. Mehukkaassa maussa on marjaisaa hapokkuutta, joka tekee suutuntumasta kirpeähkön ja pitkäkestoisen.
Humalat: Magnum, Bramling Cross
Maltaat: Vienna, Dark Ale, caramel malts, roasted malts, black currant, panimosokeri
Kantavierre: 17,9 %
IBU: 29 EBC: 28
Panimoravintolan sydämessä on oluenteko: kupariset olutkattilat ja panimomestari. Omat vakio-oluet ja kausittain vaihtuvat tuotteet kypsyvät silmienne edessä. Panimomestarin työskentelyä voi seurata nautiskellen itse tuoreesta oluesta.
Bryggeri Helsinki tarjoaa puhtaista raaka-aineista alusta asti itse valmistettua ruokaa ja olutta. Uusia makuja kehitetään sesonkien mukaan. Ruoka saa Bryggerissä eri rooleja: oluttuopin seuraan sopii mutkaton baariruoka ja kiireettömään seurusteluun nautinnollinen menukokonaisuus suositusoluineen.