Täyteläinen Olkipukki kumppaniksi joulukaloille
Bryggeri Olkipukki on hennosti savuinen ja meripihkan värinen suodattamaton vehnäolut, jonka maku pehmeän pyöreä ja vähemmän esterinen kuin vehnäoluissa yleensä. Talven herkullinen kausiolut sointuu upeasti kotien joulupöytiin ja monien ruokanautintojen painikkeeksi. Mausteiset joulukalat saavat täyteläisestä vehnäoluesta maistuvan kumppanin.
Humalat: Saaz
Maltaat: Pilsner, Munich, paahdettu ja savustettu mallasohra, vehnä
Väri (EBC): 16 (meripihka)
Katkero (IBU): 15 (hiukan katkera)
Kantavierre: 14,1%
Panimoravintolan sydämessä on oluenteko: kupariset olutkattilat ja panimomestari. Omat vakio-oluet ja kausittain vaihtuvat tuotteet kypsyvät silmienne edessä. Panimomestarin työskentelyä voi seurata nautiskellen itse tuoreesta oluesta.
Bryggeri Helsinki tarjoaa puhtaista raaka-aineista alusta asti itse valmistettua ruokaa ja olutta. Uusia makuja kehitetään sesonkien mukaan. Ruoka saa Bryggerissä eri rooleja: oluttuopin seuraan sopii mutkaton baariruoka ja kiireettömään seurusteluun nautinnollinen menukokonaisuus suositusoluineen.