Lempeän savuinen ja tasapainoisen maltainen punertava lager
Bryggerin tulkinta saksalaisesta savuoluesta on aromiltaan lempeän savuinen ja maultaan tasapainoisen maltainen. Humalan aromi ja katkeruus tukee oluen muita ominaisuuksia. Punertava lagerolut sopii upeasti kauden ruokien painikkeeksi tai sellaisenaan nautittavaksi.
Humalat: Perle, Saaz
Maltaat: savumallas, Pilsner- ja Munichmallas, CaraMunich
kantavierre: 12,4%
IBU: 26 EBC: 17
Panimoravintolan sydämessä on oluenteko: kupariset olutkattilat ja panimomestari. Omat vakio-oluet ja kausittain vaihtuvat tuotteet kypsyvät silmienne edessä. Panimomestarin työskentelyä voi seurata nautiskellen itse tuoreesta oluesta.
Bryggeri Helsinki tarjoaa puhtaista raaka-aineista alusta asti itse valmistettua ruokaa ja olutta. Uusia makuja kehitetään sesonkien mukaan. Ruoka saa Bryggerissä eri rooleja: oluttuopin seuraan sopii mutkaton baariruoka ja kiireettömään seurusteluun nautinnollinen menukokonaisuus suositusoluineen.