Tunnelmaa joulun odotukseen
Bryggerin Sylvia jouluolut on punertavan ruskea tasapainoisen makuinen juhlapöydän ruokaolut, jonka pehmeä maltaisuus sopii perinteisten jouluruokien painikkeeksi. Valmistuksessa käytetyt luumut antavat oluelle jännittävää hedelmäisyyttä, humalat hentoa mausteisuutta ja kokonaisuus on hartaan harmoninen. Palkitun panimoravintolan laadukas käsityöolut tuo tunnelmaa joulun odotukseen ja lahjavalvojaisiin.
Humalat: Challenger, Bramling Cross, Boadicea
Maltaat: Vienna, karamelli- ja tumma mallas, cookie malt, black malt, kuivattuja luumuja
kantavierre: 11,8%
IBU: 32 EBC: 28
Panimoravintolan sydämessä on oluenteko: kupariset olutkattilat ja panimomestari. Omat vakio-oluet ja kausittain vaihtuvat tuotteet kypsyvät silmienne edessä. Panimomestarin työskentelyä voi seurata nautiskellen itse tuoreesta oluesta.
Bryggeri Helsinki tarjoaa puhtaista raaka-aineista alusta asti itse valmistettua ruokaa ja olutta. Uusia makuja kehitetään sesonkien mukaan. Ruoka saa Bryggerissä eri rooleja: oluttuopin seuraan sopii mutkaton baariruoka ja kiireettömään seurusteluun nautinnollinen menukokonaisuus suositusoluineen.