Tumma, laktoosilla maustettu stout on maultaan kepeä ja jonkin verran paahteinen.
Testisarjan tumma, laktoosilla maustettu stout on maultaan kepeä ja jonkin verran paahteinen. Pieni kermainen makeus tulee esiin jälkimaussa, jossa humalan rooli on vähäinen. Takuuvarmaa taikuutta tarjolla tumman oluen ystäville, hanassa nyt!
Humalat: East Kent Goldings
Maltaat: Pilsner, CaraPale, Crystal 100, Carafa II, Chocolate malt, Special W, laktoosi
Kantavierre: 12,9%
IBU: 5
EBC: 63
Panimoravintolan sydämessä on oluenteko: kupariset olutkattilat ja panimomestari. Omat vakio-oluet ja kausittain vaihtuvat tuotteet kypsyvät silmienne edessä. Panimomestarin työskentelyä voi seurata nautiskellen itse tuoreesta oluesta.
Bryggeri Helsinki tarjoaa puhtaista raaka-aineista alusta asti itse valmistettua ruokaa ja olutta. Uusia makuja kehitetään sesonkien mukaan. Ruoka saa Bryggerissä eri rooleja: oluttuopin seuraan sopii mutkaton baariruoka ja kiireettömään seurusteluun nautinnollinen menukokonaisuus suositusoluineen.