Ryhdikäs nautiskeluolut
Bryggerin Roope Lehtorannan tulkinta Tyynenmeren alueen humalalajikkeilla maustetusta pale alesta on vaalean keltainen, hieman utuinen ja riittävän ryhdikäs vahvuuteensa nähden. Oluen hedelmäinen tuoreus ja napakka humalointi tekee siitä oivallisen nautiskeluoluen loppukesän viileneviin iltoihin.
Alkoholipitoisuus: 6,2 til-%
Suodatus: suodattamaton
Humalat: Enigma, Ella, Vic Secret, Pacific Gem
Maltaat: Pale, Vienna, CaraPale, Wheat malt
Väri (EBC): 8 (keltainen)
Katkero (IBU): 40 (hyvin katkera)
Kantavierre: 13,8%
Panimoravintolan sydämessä on oluenteko: kupariset olutkattilat ja panimomestari. Omat vakio-oluet ja kausittain vaihtuvat tuotteet kypsyvät silmienne edessä. Panimomestarin työskentelyä voi seurata nautiskellen itse tuoreesta oluesta.
Bryggeri Helsinki tarjoaa puhtaista raaka-aineista alusta asti itse valmistettua ruokaa ja olutta. Uusia makuja kehitetään sesonkien mukaan. Ruoka saa Bryggerissä eri rooleja: oluttuopin seuraan sopii mutkaton baariruoka ja kiireettömään seurusteluun nautinnollinen menukokonaisuus suositusoluineen.