Bryggerin ja Põhjala Breweryn yhteistyöolut
Union on väriltään vaalean oranssinen ja runsasvaahtoinen. Se on rungoltaan roteva pils, jonka maltaisuus on tavanomaisesta poikkeava ja monimuotoinen. Saksalaiset ja australialaiset humalat antavat sille kevyen katkeruuden ja hennon, mutta vakuuttavan aromin.
Humalat: German Cascade, Hüll Melon, Summer
Maltaat: Pils, Wheat, Cara Pale, Caramel
kantavierre: 16,0%
IBU: 48 EBC: 9
Panimoravintolan sydämessä on oluenteko: kupariset olutkattilat ja panimomestari. Omat vakio-oluet ja kausittain vaihtuvat tuotteet kypsyvät silmienne edessä. Panimomestarin työskentelyä voi seurata nautiskellen itse tuoreesta oluesta.
Bryggeri Helsinki tarjoaa puhtaista raaka-aineista alusta asti itse valmistettua ruokaa ja olutta. Uusia makuja kehitetään sesonkien mukaan. Ruoka saa Bryggerissä eri rooleja: oluttuopin seuraan sopii mutkaton baariruoka ja kiireettömään seurusteluun nautinnollinen menukokonaisuus suositusoluineen.