Wald Forest Pale Ale 5,5%

Forest Pale Ale

Pihkaisen punertava ja metsäisen luonteikas pale ale

Keväällä 2019 kangasniemeläisen Kauppilan kylän metsistä kerätyillä kuusenkerkillä ja hennosti savustetuilla maltailla maustettu metsäinen pale ale, joka on rungoltaan kevyt ja pihkaisen aromikas pintahiivaolut. Mehukas maltaisuus ja hienostunut leipäisyys yhdistyvät kevyen katkeruuden saattelemana maukkaaksi nautiskeluolueksi, joka sopii mainiosti myös kotimaisten perinneruokien kumppaniksi.

Humalat: Northdown, Northern Brewer, Saaz

Maltaat: Pilsner-, münchener- ja karamellimaltaat, savumallas, kuusenkerkkiä

Väri (EBC): 19 (vaalea kupari)

Katkero (IBU): 27 (melko katkera)

Kantavierre: 13,5%