Uutuustuote, myyntiin 8.12.2014
Tummien marjojen ja maltaan tuoksuinen vahva ja tumma talven kausiolut on maultaan puhtaan maltainen ja tasapainoinen. Jälkimaku on kuiva ja hennosti herukkaisen hapokas.
Humalat: Magnum, Bramling Cross
Maltaat: Pilsner, dark malt, crystal malts, roasted malts + mustaherukoita mäskäyksessä
Kantavierre: 17,0%
IBU: 32 EBC: 39
Panimoravintolan sydämessä on oluenteko: kupariset olutkattilat ja panimomestari. Omat vakio-oluet ja kausittain vaihtuvat tuotteet kypsyvät silmienne edessä. Panimomestarin työskentelyä voi seurata nautiskellen itse tuoreesta oluesta.
Bryggeri Helsinki tarjoaa puhtaista raaka-aineista alusta asti itse valmistettua ruokaa ja olutta. Uusia makuja kehitetään sesonkien mukaan. Ruoka saa Bryggerissä eri rooleja: oluttuopin seuraan sopii mutkaton baariruoka ja kiireettömään seurusteluun nautinnollinen menukokonaisuus suositusoluineen.