Vaalea American Pale Ale
Vaalean meripihkan värinen ja hedelmäisen aromikas pale ale, jonka maussa yhdistyy maltainen viljaisuus ja mausteinen humalan katkeruus. Matala hiilihappoisuus tekee tästä miedosta oluesta erittäin helposti juotavan.
Humalat: Columbus, Amarillo, Azacca
Maltaat: Pilsner, Münich, Caramel 30
kantavierre: 12,1%
IBU: 46 EBC: 26
Bryggerin tuotantotiimi valmistaa vuonna 2019 perustuotteiden lisäksi ns. TestBrew-sarjaa oman ravintolan myyntiin sekä valikoitujen yhteistyöravintoloiden hanaolueksi. Idea on tuottaa uusia oluttyylejä ja kokeellisia testieriä, joita aiemmin Bryggerissä ei olla ehditty tehdä.
Panimoravintolan sydämessä on oluenteko: kupariset olutkattilat ja panimomestari. Omat vakio-oluet ja kausittain vaihtuvat tuotteet kypsyvät silmienne edessä. Panimomestarin työskentelyä voi seurata nautiskellen itse tuoreesta oluesta.
Bryggeri Helsinki tarjoaa puhtaista raaka-aineista alusta asti itse valmistettua ruokaa ja olutta. Uusia makuja kehitetään sesonkien mukaan. Ruoka saa Bryggerissä eri rooleja: oluttuopin seuraan sopii mutkaton baariruoka ja kiireettömään seurusteluun nautinnollinen menukokonaisuus suositusoluineen.