Voittajaolutta hanassa

29.10.2014

Ajankohtaista

Paljon puhutussa OlutExpo-tapahtumassa Helsingin Kaapelitehtaalla lanseerattu BBC II ”Syysmyrsky” Double IPA on nyt myynnissä Bryggeri Helsingissä ja valikoiduissa olutravintoloissa muualla Suomessa.

Kyseessä on Bryggeri Brewing Clubin kakkososan eli Bryggeri Homebrew Challengen voittajan, jyväskyläläisen Ilkka Heleniuksen ja Bryggeri Helsingin Mathias Hüffnerin yhdessä panema olut. Ilkka valikoitui tasokkaiden kotiolutharrastajien joukosta kesällä järjestetyssä kutsukilpailussa ja pääsi palkinnoksi tekemään suunnittelemansa oluen Bryggerin laitteistolla syyskuun alussa.

Reilun kuukauden kypsytyksen jälkeen olut on nyt valmista ja tyylipuhdas amerikkalaistyylinen DIPA saikin kehuja festivaaliyleisöltä viikonloppuna. Sen aromissa voi havaita runsaasti greippiä ja havunneulasia. Maku on hedelmäisen runsas, pehmeän maltainen ja jälkimaultaan kuiva, öljymäinen ja kestävä.